Kroatien er hurtigt blevet en foretrukken feriedestination i Europa.
Kroatien er gemmer på store eventyr, og landets alsidighed sikrer, at der er noget for enhver smag. Du kan nyde livet i de billedskønne rivierabyer langs Adriaterhavskysten, nyde stilheden og den storslåede naturoplevelse i den bjergrige natur mod nord, få pulsen op i nogle af Europas mest excentriske storbyer, eller du kan vælge at opleve Kroatien fra vandsiden og opleve den smukke Kroatiske skærgård.
I det nordvestlige Kroatien ligger halvøen, Istrien, som er et af de store turistområder i sommermånederne. Langs kyststrækningen ligger feriebyerne som perler på en snor, og det gør det muligt at få sig en rolig ferie på trods af de mange besøgende. Pula, Rovinj og Umag er de største og mest kendte byer i Istrien. Kommer du uden for byerne har du gode muligheder for at finde din egen, private lagune med tilhørende småstensstrand og ubegrænsede soltimer. Naturen i Istrien er forførende smuk. Her er høje bjerge og grønne pinjeskove, perfekt til vandreture, hvor man desuden kan nyde områdetsrige dyreliv.
Længere mod syd ligger Kroatiens mest besøgte ferieområde, Dalmatien. Her finder du fængslende,små kystbyer, omsluttet af tårnhøje bjerge og med udsigt til det krystalblå Adriaterhav. En af Dalmatiens hovedbyer er det spændende Dubrovnik, hvor en spadseretur bedst kan sammenlignes med en tur på museum. Byen vrimler med storartet arkitektur og fascinerende historie, og som et kærkomment break, kan man meget passende slå et smut forbi en af de mange fiskerestauranter, der serverer fisk og skaldyr til små penge - frisk fra havet.
I Dalmatien finder du også Kroatiens næststørste by, Split, som samtidig er portalen til den kroatiske skærgård. Her kan du holde din ferie til søs og begive dig rundt mellem de mere end 1000 øer i Kroatiens smukkeste natur.
Kroatiens hovedstad, Zagreb, er desværre relativt overset, men der er masser at komme efter. Byen er ikke så stor, og det gør den til et perfekt udflugtsmål for en forlænget weekend.
Arkitekturen og atmosfæren lader sig let bemærke. Bymidten står faktisk som den gjorde i Senmiddelalderen, og specielt i bydelen Gradec i det øvre Zagreb mærker man det historiske vingesus. Her er gaderne smalle og den tidligerelokalmiddelalder skinner stærkt igennem. Samtidig får du serveret en fantastisk panoramaudsigt over resten af byen. I Zagrebs nedre del, Kaptol finder du masser af cafeer og restauranter, men også Zagrebs flotte katedral med sine imponerende 100 meter høje tårne.
Den enormt lange Adriaterhavskyst i Kroatien har små idylliske strande, smukke øer og et bagtæppe af bjerge og grønne skove. Her kan du slappe af hvad enten du er til strand og vand eller andre naturoplevelser.
Er du historisk interesseret, så besøg Zagreb, Split eller Dubrovnik og se de smukke gamle middelalderbyer. Er du fan af Game of Thrones er der ingen vej tilbage - du må forbi Dubrovnik.
Kroatien har et subtropisk klima, hvilket betyder, at det har varme somre og milde vintre. I løbet af sommermånederne er vejret relativt varmt og tørt, og det kan godt nå op omkring 30°C nogle dage. Det er også typisk solrigt og skyfrit. I vintermånederne er temperaturerne normalt lidt køligere, med temperaturer fra omkring 5°C til 15°C. Det er stadig generelt meget solrigt, men der kan også være en del regn og skyer. Temperaturen om vinteren kan falde til under 0°C, men det er sjældent.
1. Dubrovnik: Denne historiske by ligger langs Adriaterhavets kyst og er et must-see for alle, der besøger Kroatien. Den er kendt for sin smukke arkitektur og fantastiske havudsigt.
2. Plitvice Lakes National Park: Dette er et af de smukkeste naturreservater i Kroatien. Det tilbyder et imponerende landskab af søer, vandfald og skove.
3. Split: Denne charmerende havneby er en af Kroatiens mest populære attraktioner. Besøgende kan udforske gamle bygninger, gå langs havnen og også nyde de mange strande og klippestrande i nærheden.
4. Zadar: Denne maleriske by er et must-see for alle, der elsker historie og kultur. Besøgende kan se mange af de gamle bygninger, der stammer fra byens antikke fortid.
5. Hvar: Denne maleriske ø er et af de mest populære rejsemål for turister, der ønsker at nyde synet af havnen, den gamle bydel og den smukke natur.
1. Brodet: en blanding af fisk, skaldyr og grøntsager kogt i en rød sauce.
2. Cevapcici: kødruller lavet af svinekød eller kalvekød, som kan serveres som et mellem måltid eller en snack.
3. Sarma: kålruller fyldt med ris, kød, løg og krydderier, som koges eller steges.
4. Burek: fyldte filodejskager, som kan fyldes med ost, kød eller grøntsager.
5. Pasticada: en lækker ret lavet af oksekød, som simrer i flere timer med små kartofler, tomater og karotter.